La mala nutrición es solo uno de los muchos factores involucrados en el desarrollo de un tumor.
De hecho, la dieta forma parte de la gran familia de factores de riesgo modificables, ya que están relacionados con el estilo de vida de la persona.
Por tanto, no se trata sólo de comer correctamente, sino también de realizar una actividad física regular, evitando en la medida de lo posible el alcohol, las drogas, la exposición excesiva al sol y el abuso de drogas.
Las verduras, por ejemplo, pueden ejercer una acción protectora contra el cáncer de pulmón, pero este beneficio puede resultar insuficiente si la persona que las consume habitualmente es un fumador empedernido.
La obesidad, en la que es posible reconocer un componente alimentario (dieta) y un componente conductual (estilo de vida sedentario), es un factor de riesgo importante para muchos tipos de cáncer, como el de mama, colorrectal, de próstata, cuello uterino, ovario y esófago.
